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モニター&プレゼント

ZENB NOODLE 原料豆100%Yuyu.さんの潮風薫冷製パスタ

同じネクストフーディスト4期生でワインエキスパートでいらっしゃるYUyu.さんのレシピで冷製パスタ作ってみました。 アンチョビとトマト、バジルを使ったイタリアンなパスタです とってもおいしかった! honu 現在...
レシピ

しょうゆ麹の優しい甘味で砂糖不使用いなり寿司

今年に入ってしょうゆ麹沼にどっぷりハマっております きんぴらやってみたところ、お砂糖(我が家の場合はラカントがパルスイート)使わなくても上品な甘さに仕上がりました。 今回はお弁当にもよく持っていく、いなり寿司をお砂糖な...
バーミックス

柚子かおる オートミールパンケーキ

オートミールパンケーキのご紹介です こちら、はちみつを切らしていて 何か代替え品をさがしていて見つけた柚子茶で思わぬおいしいパンケーキができました 備忘録をかねてご紹介いします 材料(2人分) オートミール...
レシピ

しょうゆ麹レシピ きんぴらごぼう

梅雨☔️に入りましたね〜昨日は貴重な晴れ間扇風機やサーキュレーターのお掃除メンテをしました 毎日ジメッとしますがサーキュレーター回しておくと少しマシな気がします。 今年に入ってもぅ何度となく仕込んでいる《醤油麹》納豆、...
おうち時間

アメリカ料理 ジャンバラヤにチャレンジ♪

ジャンバラヤってアメリカ南部の料理なんですね。私の住んでいたところは西海岸、その辺では見たことも食べたことありませんでした。 今回ネクストフーディスト4期生 就任プレゼントに <イチビキ株式会社様>の商品・炊飯器でらく...
レシピ

カリフラワーライス オムラ ホットドッグ風

思い切り長いタイトルおはようございま〜す 買い置きの冷凍カリフラワー消費に 糖質オフなホットドッグ風オムカリライス作りました。 中身がカリフラワーとわかるやうpic撮ってみましたよん カリフラワーライス〜?...
バーミックス

自家製胡麻ペーストで作る 鯛茶漬け作り方

旬のお魚で鯛茶漬け〜ぱふぱふ♪😆♬ビジュアル茶色で全然映えませんね〜🤣.味は🙆‍♀️牧場、美味しくいただきましたすりたてごまペーストが主役級の働きをしてくれてます市販の練り胡麻を買ってくれば早いのですがここは、ワクワク道具のバーミ...
モニター&プレゼント

豆だけで作ったZENBヌードル焼きそば レシピ

株式会社NENB JAPAN様のゼンブヌードルをモニタープレゼントでいただきました 原材料は黄えんどう豆100%。それだけでもすごいと思いましたが豆のうす皮までまるごと使っているそうです。 さっそく味・食感等、...
バーミックス

自家製マヨネーズでたまごサンド レシピ

あさごパン バーミックスで作ってみたかった自家製マヨネーズを作ってたまごサンドとタルタルソースを作りました〜 卵黄のみか全卵か悩みましたが、まずは全卵で作って次に濃厚卵黄のみマヨネーズにチャレンジします。 油はネ...
バーミックス

バーミックスとお鍋一つでかぼちゃの冷製スープ

モニター使用中のバーミックスを使って 簡単かぼちゃの冷製スープをご紹介します。 材料 かぼちゃ1/4個水100cc牛乳1/4個コンソメキューブ1個塩こしょうこのみ 作り方 ①皮とわたを...