バーミックス

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自家製バジルペースト バジル収穫祭

今日は自家製バジルペーストを使ったバジリコとこの時期限定桃のサラダの休日ランチです お嫁ちゃんから母の日にもらった🐼のバジルが立派に育ったのでバジルペーストを作りました〜👏 ⁡フレッシュバジルで作ったソースは味も香りも...
バーミックス

冷製コーンスープと休日クロワッサンサンド

休日ランチ 旬真っ盛りのとうもろこしで 冷製スープ仕込みました クロワッサンは 我が家冷凍庫の住人 オスカーの発酵バター薫冷凍クロワッサンを おうちのオーブンで焼いただけ そこにレ...
バーミキュラ

ブガクを作ってみました

ブガクとは、海苔、野菜に、米糊を塗ってかわかして揚げた韓国のスナックです。 最近よく袋入りで売ってますね 米の粒を残したものや、粒なしペースト等バリエーションは無限にあるようです。 ユンステイ前半のappetiz...
バーミックス

伝説の家政婦 志麻さんが作っていたアボカドアイスクリーム

少し前のTVでシマさんが作っていたアボカドアイスを再現してみました。 シマさんは、はちみつをたっぷり入れていたのですが 生憎、我が家にはちみつがない! すぐに作ってみたかったので ラカントシロップで作ってみ...
バーミックス

トマトまるごとソルベ バーミックスのある暮らし

まるごとフルーツトマトだけのソルベを作ってみました。 材料 2人分 フルーツトマト 3個~4個 塩(ゆき塩orぬちまーす) ひとつまみ 作り方 ①フルーツトマトのヘタをとりよく洗い冷凍庫へ ...
バーミックス

柚子かおる オートミールパンケーキ

オートミールパンケーキのご紹介です こちら、はちみつを切らしていて 何か代替え品をさがしていて見つけた柚子茶で思わぬおいしいパンケーキができました 備忘録をかねてご紹介いします 材料(2人分) オートミール...
バーミックス

自家製胡麻ペーストで作る 鯛茶漬け作り方

旬のお魚で鯛茶漬け〜ぱふぱふ♪😆♬ビジュアル茶色で全然映えませんね〜🤣.味は🙆‍♀️牧場、美味しくいただきましたすりたてごまペーストが主役級の働きをしてくれてます市販の練り胡麻を買ってくれば早いのですがここは、ワクワク道具のバーミ...
バーミックス

自家製マヨネーズでたまごサンド レシピ

あさごパン バーミックスで作ってみたかった自家製マヨネーズを作ってたまごサンドとタルタルソースを作りました〜 卵黄のみか全卵か悩みましたが、まずは全卵で作って次に濃厚卵黄のみマヨネーズにチャレンジします。 油はネ...
バーミックス

バーミックスとお鍋一つでかぼちゃの冷製スープ

モニター使用中のバーミックスを使って 簡単かぼちゃの冷製スープをご紹介します。 材料 かぼちゃ1/4個水100cc牛乳1/4個コンソメキューブ1個塩こしょうこのみ 作り方 ①皮とわたを...
おうち時間

バーミックスで作る 豚肉100% ハンバーグ レシピ

豚肩ロース塊肉をバーミックススライシーで好みの加減に挽きます。手軽にとってもおいしい豚肉100%のハンバーグができました。肉だねには「しょうゆ麹」を隠し味にしています。