ブガクを作ってみました

ブガクとは、海苔、野菜に、米糊を塗ってかわかして揚げた韓国のスナックです。

最近よく袋入りで売ってますね

米の粒を残したものや、粒なしペースト等バリエーションは無限にあるようです。

ユンステイ前半のappetizerとして出てきた、紫芋のブガクも再現してみました。ソースもユンステイの豆腐のディップを再現♩

毎週楽しみにしていたユンステイ

食いしん坊には刺激すぎて

食べたい食べたい欲求が収まりませんでした🤣

プガクは作ったことがなかったので、色々と調べて何とか完成です

手間も時間もかかるこの料理、大勢で分担して作るのなら良いかな。

次はスユクを紹介します🤗

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