ブガクを作ってみました

ブガクとは、海苔、野菜に、米糊を塗ってかわかして揚げた韓国のスナックです。

最近よく袋入りで売ってますね

米の粒を残したものや、粒なしペースト等バリエーションは無限にあるようです。

ユンステイ前半のappetizerとして出てきた、紫芋のブガクも再現してみました。ソースもユンステイの豆腐のディップを再現♩

毎週楽しみにしていたユンステイ

食いしん坊には刺激すぎて

食べたい食べたい欲求が収まりませんでした🤣

プガクは作ったことがなかったので、色々と調べて何とか完成です

手間も時間もかかるこの料理、大勢で分担して作るのなら良いかな。

次はスユクを紹介します🤗

作成者: honu

日々の 自分弁当 とモニターについて書いています。WEBデザイナー アカウント名のホヌ(うみ🐢)とはハワイ語で『幸運✨を運んでくれる守り神』そんな人に私はなりたい。 松坂屋名古屋店キッチン売場の第一回お弁当選手権に参加させていただいたのをご縁に3期キッチンネットプラスアンバサダーに就任。以後キッチン用品のモニターをしています。単発で新商品のモニター等もさせていただいています。