新しいワクワク道具
《バーミックス》を使って
豚肩ロース塊をレッツミンチ
2分もガーしたら
ふわふわピンクの100%ひき肉の完成
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ガーする前に1時間ほどお肉を冷凍庫で
冷やすと挽きやすくなると
みーちゃんに聞き、忠実に実行
豚100％ハンバーグに仕込みました
焼きは
バーミキュラフライパンにおまかせ
先日参加した松坂屋のイベントで
くま🐻さんにうかがった
バーミキュラフライパンで作るおすすめ✨レシピ
１つはハンバ〜〜グ
(師匠風で.注文多くて🙇♀️)
嵩高になり、とっても美味しいと聞き、やってみました
すごい💕
どーしてこんなにカサ高になるのかわかりませんが
すごいx5過ぎる
くまさ〜ん、ありがとうございます
今回も
肉感を失いたくなかったので
つなぎは卵🥚のみ
あとはスパイスと玉ねぎ少々
塩コショウの代わりにしょうゆ麹と
ネクストフーディスト4期生就任プレゼントにいただいた
ハウス食品株式会社様から禁断の黒コショウを使用しました。
ふわふわジューシー
ハンバーグの出来上がり
大根おろしでいただきます🙏.
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