ホヌ
先日作ってもらった山芋の天麩羅が美味しすぎて、頂いた山芋もあったのでお家でも再現🦓
ところが
海苔からとろろが垂れてたれて😅
全然、うまく包めないので最終手段
海苔を三角に丸めてそこに山芋を落とし、速攻揚げる戦法でなんとかカタチになる🤣
お芋が良かったので美味しかった〜
揚げながら、熱々をいただくこれが一番おいすぃ☺️
山芋のすりおろしには
松坂屋名古屋店 本館6階 キッチン売場で取り扱っている バーミックスをモニター使用しています
amazonで商品を見る
ザクザクと適当にカットした
山芋もバーミックスで瞬間、滑らかなとろろに変身しました❣️
半分揚げて、疲れたので残りの半分は
ふわふわっお好み焼きになりましたとさ
器は更紗窯
長江哲男さんの練り込み
パッチワークのようにはぎ合わせてて
可愛いお皿🥰
長江さんの作品は
全てオンリーワン
1つとして同じものがないのが特徴
2日前
使用したバーミックスはこちら
amazonで商品を見る