まるごとフルーツトマトだけのソルベを作ってみました。
材料 2人分
フルーツトマト 3個～4個
塩（ゆき塩orぬちまーす） ひとつまみ
作り方
①フルーツトマトのヘタをとりよく洗い冷凍庫へ
②よく凍ったトマトを出し水道水にさらすと、皮がむけます。
③バーミックス用の容器にトマトを入れてシャーベット状になるまでつぶします。
④味を見て、足りないようなら塩を一つまみ加えて完成です。
ゆき塩やぬちまーすのようなミネラル分たっぷりのお塩をつかうことで
汗をたくさんかくためにおこる
夏バテや足の攣りなど起きにくなるといわれています。
簡単でレストランのお口直しのようなソルベができました。
バーミックスは松坂屋名古屋店キッチンネットプラスでお取り扱い中です。現在モニター利用させていただいております。
使用したお道具
*クリックするとamazonの商品サイトが表示されます
