株式会社NENB JAPAN様のゼンブヌードル
をモニタープレゼントでいただきました
原材料は黄えんどう豆100%。それだけでもすごいと思いましたが
豆のうす皮までまるごと使っているそうです。
さっそく味・食感等、つたないながらもレポしてみたいと思います。
今回は焼きそばにしました。
ゆでにはサスティナブルなZip Top シリコン製 保存容器を使用しました。
乾麺を半分に折って水を３００ｃｃ加え、600Wのレンジで7分加熱です。
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材料
| ZENBヌードル | 1束 |
| 豚肉 | 100ｇ |
| いか | ３０ｇ |
| キャベツ | 1/6個 |
| 人参 | ５ｃｍ |
| 塩コショウ | 少々 |
| ソース | お好み |
作り方
①ZENBパスタの袋の裏に書かれている方法で茹でます。今回はZIPTOPを使用しました。
②面をゆでている間、フライパンにお好みの野菜と肉イカを入れ塩コショウして炒めます。
③ゆであがった麺をフライパンに加えてよく混ぜ、お好みのソースをかけて1分ほどやさしく炒めて完成です。
感想
もっとぼそぼそしているのかと思っていましたが
モチモチしこしこっとしてびっくり想像以上のおいしさです。
小麦を使っていないので、アレルギーが気になる方、ダイエット中の方にもぴったりですね