タマノイ酢さんから9月発売の新商品
「酸辣麻婆（サンラーマーボー）の素」と「すしのこ」をモニタープレゼントいただきました！
酸辣湯も麻婆も大好き♡
2つ合わさった素を使って春巻きにアレンジしてみました。
よかったら作ってみてください。
ネクストフーディストの、酸辣麻婆（サンラーマーボー）の素」「すしのこ」を使ったアイデアレシピ企画に参加しています。
作り方（１０本分）
・酸辣麻婆の素 １袋（２袋/１箱）
・豚ひき肉 ２００ｇ
・もやし 一袋
・春雨 ２０ｇ
・にら ５cm幅にカットを５本分
・らくジャン！ねぎ香る万能しょうがだれ 小さじ１
（しょうがチューブ小さじ1/2でも可）
・水 ２００ｃｃ
・春巻きの皮 １０枚
作り方
①ひき肉、もやし、万能しょうがだれをフライパンで炒めます。ひき肉の色が変わったら、５ｃｍほどに折った春雨をいれます。
②２００ｃｃの水で溶いた酸辣麻婆の素を一気に入れます。
③春雨が水を吸って透明になったらにらを入れさっと混ぜて火を止めて冷まします。
④粗熱が取れた具を皮で包みます。
⑤１６０度の油でじっくりと上げます。温度が高いと焦げたり、破れたりしますので注意してください。
⑥油をきって辛子を添えてお召し上がりください。
