有名フルーツ店やコストコでも大人気のフルーツのシロップ漬け美味しいですよね。今回はシロップ漬けの作り方をご紹介します。
そのむかし、大昔🤣私が独身時代から実家でよく作っていたグレープフルーツのシロップ漬けのレシピをご紹介します。母と三姉妹でおしゃべりしながら皮むきしていた頃が懐かしいです。
グレープフルーツが旬のこの時期に是非作ってみてください。お子様が召し上がる時にはリキュールなしで作ってくださいね。
今回は作りやすい2個〜3個分でご紹介します。実家では10個以上で作っていましたよ🤣
では材料から
◻︎グレープフルーツ 2〜3個
◻︎水 150cc
◻︎味の素パルスイート 30g (グラニュー糖カップ3/4)
◻︎コアントロー 大さじ1〜2
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作り方
①水とパルスイート(グラニュー糖)を鍋に入れ火にかけ混ぜます。
②糖分が溶けたら火を止めコアントローを加え冷めるまで待ちます。
③皮を剥いたグレープフルーツに合わせ冷蔵庫で冷やしお召し上がりください。
＊甘み控えめのレシピです。お好みに合わせてお砂糖の量を調整しシロップの甘さを調整してくださいね。
本日使用したお道具
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