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バーミックス

トマトまるごとソルベ バーミックスのある暮らし

まるごとフルーツトマトだけのソルベを作ってみました。 材料 2人分 フルーツトマト 3個~4個 塩(ゆき塩orぬちまーす) ひとつまみ 作り方 ①フルーツトマトのヘタをとりよく洗い冷凍庫へ ...
モニター&プレゼント

ゆで鶏のスープでシンプル 鶏のフォー

よだれ鶏を作ったゆで汁に塩コショウをしフォー作りました。 トッピングはシンプルに ゆでもやし ゆで鳥、パクチー 味付けは天然塩とナンプラーに加えて ハウス食品株式会社様よりプレゼントしていた...
モニター&プレゼント

ZENB NOODLE 原料豆100%Yuyu.さんの潮風薫冷製パスタ

同じネクストフーディスト4期生でワインエキスパートでいらっしゃるYUyu.さんのレシピで冷製パスタ作ってみました。 アンチョビとトマト、バジルを使ったイタリアンなパスタです とってもおいしかった! honu 現在...
レシピ

しょうゆ麹の優しい甘味で砂糖不使用いなり寿司

今年に入ってしょうゆ麹沼にどっぷりハマっております きんぴらやってみたところ、お砂糖(我が家の場合はラカントがパルスイート)使わなくても上品な甘さに仕上がりました。 今回はお弁当にもよく持っていく、いなり寿司をお砂糖な...
バーミックス

柚子かおる オートミールパンケーキ

オートミールパンケーキのご紹介です こちら、はちみつを切らしていて 何か代替え品をさがしていて見つけた柚子茶で思わぬおいしいパンケーキができました 備忘録をかねてご紹介いします 材料(2人分) オートミール...
レシピ

しょうゆ麹レシピ きんぴらごぼう

梅雨☔️に入りましたね〜昨日は貴重な晴れ間扇風機やサーキュレーターのお掃除メンテをしました 毎日ジメッとしますがサーキュレーター回しておくと少しマシな気がします。 今年に入ってもぅ何度となく仕込んでいる《醤油麹》納豆、...
おうち時間

アメリカ料理 ジャンバラヤにチャレンジ♪

ジャンバラヤってアメリカ南部の料理なんですね。私の住んでいたところは西海岸、その辺では見たことも食べたことありませんでした。 今回ネクストフーディスト4期生 就任プレゼントに <イチビキ株式会社様>の商品・炊飯器でらく...
レシピ

カリフラワーライス オムラ ホットドッグ風

思い切り長いタイトルおはようございま〜す 買い置きの冷凍カリフラワー消費に 糖質オフなホットドッグ風オムカリライス作りました。 中身がカリフラワーとわかるやうpic撮ってみましたよん カリフラワーライス〜?...
バーミックス

自家製胡麻ペーストで作る 鯛茶漬け作り方

旬のお魚で鯛茶漬け〜ぱふぱふ♪😆♬ビジュアル茶色で全然映えませんね〜🤣.味は🙆‍♀️牧場、美味しくいただきましたすりたてごまペーストが主役級の働きをしてくれてます市販の練り胡麻を買ってくれば早いのですがここは、ワクワク道具のバーミ...
モニター&プレゼント

豆だけで作ったZENBヌードル焼きそば レシピ

株式会社NENB JAPAN様のゼンブヌードルをモニタープレゼントでいただきました 原材料は黄えんどう豆100%。それだけでもすごいと思いましたが豆のうす皮までまるごと使っているそうです。 さっそく味・食感等、...