モッツァレラチーズのフルーツカプレーゼ

春のスペシャル企画として

森永乳業株式会社様のクラフトフレッシュモッツァレラをモニターさせていただくことになりました

テーマはフルーツカプレーゼ

旬のいちごとオレンジを使いました

フレッシュタイプのモッツァレラチーズとフルーツの相性は抜群！

ワインやシャンパンにも合うので

お食事のシーンはもちろんデザートにも良いですね

仕上げはエクストラバージンオリーブオイルと塩コショウで完成♪

チーズが半分残っているので　

いつものフルーツトマトとチーズのカプレーゼで味見てみたいと思います