カレー風味のエッグオープンサンド

こんにちは!本日はスパイスアンバサダーとしてレシピをご紹介します。

とっても簡単なのでよかったら作ってみてくださいね。

材料1人分
・固ゆでたまご  1個
・スライスしたバケット2枚(これは食パンやロールパン、クロワッサン等なんでもいいですお好きなパンで)
・マヨネーズ大さじ1
・めんつゆ 小さじ1/4
・クミンパウダー小さじ1/4~1/3(カレーの風味強めがお好きなら1/3まで増やしてもいいと思います)
・レッドペッパー 6粒程度

作り方
・固ゆで卵をフォークなどでつぶします
・そこにクミンパウダー、めんつゆ、マヨネーズの順で加えては混ぜます
・お好きなパンに盛り付け、レッドペッパー(パウダー)、パセリなどで飾ります

どうですか?クミンパウダーを加えるだけでいつもの卵サラダがカレー風味に変身しました
良かったら作ってみてくださいね

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本日使用しましたスパイスは上のプレゼント写真からクミンパウダー、レッドペッパーを使用しました。

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