honu
こんにちは今日はレシピブログ様より
オスと果汁のペーストとベトナムのえびラー油ペーストをいただきました
ベトナムのえびラー油ペースト
楽園のサテトムというペースト調味料を使ってシュウマイを作ってみました。
レシピのご紹介いたします
材料2人分
豚ひき肉 200ｇ
玉ねぎみじん切り 半分
かっぱえびせん ひとにぎり
楽園のサテトム ２ｃｍ
しょうゆ麹 大さじ１
ごま油 小さじ１
オイスターソース大さじ半分
しょうがチューブ １．５ｃｍ
春巻きの皮30枚
作り方
①ひき肉とみじん切りにした玉ねぎ、調味料をすべてビニル袋に入れてもみもみします。
②きれいに混ざったらシュウマイの皮に肉だねを乗せてタコ焼き型に１つづつ並べます。
③トッピングはコーンや枝豆などお好きなものを置き、ホットプレートを温め水（分量外）５０ｃｃほどを入れてふたをします。
④7～8分熱したらふたを開けてお肉に弾力があれば完成です
honu
シュウマイは酢醤油と練がらしでいただくのが好きなのですが今回は爽やかお酢と果汁のペーストビネ果のグレープフルーツをつけて食べてみました。
おいし～
ニクニクしいシュウマイがさわやか～に食べれます。
シュウマイもえびラー油が効いて、エスニックシュウマイに変身しました。
