しらたきメインの作り置きおかず
彩りも綺麗でお弁当のおかずにぴったりですダイエット中の方にも
材料（4人分）
| しらたき | 200ｇ |
| 豚ひき肉 | 100ｇ |
| 人参 | 10ｃｍ |
| さやいんげん | 5本 |
| めんつゆ | 適量 |
| 白ごま | 適量 |
作り方
①適当な大きさに切ったしらたき にんじんを下茹でしておく
②深めのフライパンで豚挽肉を炒め、半分ぐらい火が通ったら下茹でしたしらたき人参を加え炒めます
③火が通ったら、めんつゆを回しかけます。味わ見ながら好みの濃さに整えます
④斜めに切ったインゲンを加えさっと火を通して完成です。仕上げの白ごまをふってね
表示できるコメントはありません。
コツ・ポイント
特にはありません。
フライパンへの油はなしで豚挽肉の油のみで炒めていきます。
めんつゆを入れるタイミングは素材の水分が飛んでから。あれば、もどした干し椎茸スライス入れてもおいしいです。
