バーミキュラで作るおでん🍢と翠ジンソーダ

おでんが美味しい🍢シーズン
皆様の
おでん🍢のマストはなんですか?

私は厚揚げと赤棒です☺️

昔よく
おでんでご飯食べれない❗️
とクレームが来て
牛すじ、ソーセージや蛸🐙ツミレなぞ入れところ、渋々おかずとして認めてもらえた記憶です🤣🤣🤣

最近はちょっぴり変わってきたようです☺️

自ら大根や厚揚げ食べているのを見て『大人になったね〜。辛子いる?』と聞くと
『そこまで大人じゃない』
と言われました💦
『はいはい😉』

柚子胡椒ならぬ
かぼす胡椒をお土産にいただき
おでんのお供にしました。
美味しい❣️



もう一つのお供は
爽やかで和食に合う翠ジンソーダ❣️

居酒屋メシに合う『翠』は
おうちごはん様、サントリースピリッツ株式会社様より頂きました。
ありがとうございました😊💕


練り物は柳橋市場に練り物専門店があり、そこで購入
京都の錦市場っぽい趣き。

1個ずつ選んで買う方式。
赤棒1本35円を何本ください
みたいな買い方。

他には玉ねぎ、イカタコ入りのボールみたいなのや、紅しょうがいり、蓮根などなど。盛り合わせも一袋500円であるのだけど、9時過ぎに行ったのでもぅ店じまいな感じで売り切れでした、残念。

おでんの仕込みは✨
松坂屋名古屋店 本館6階 キッチン売場で取り扱っている バーミキュラライスポット
を使用してます
前日の大根からおまかせ〜
とっても美味しくなるんです✨

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