ホヌ
休日ランチでこんにちは
お家にあるものと昆布茶で簡単パスタ(明日仕事なので🧄は入れず)
昆布茶の旨味としらすの塩味でびっくり！
美味しくできました☺️
どこでみたか忘れましたが
茹でる時にも昆布茶を
入れたの
これ、アリかも👍
先ほどから連呼している
こんぶ茶は
こんぶ茶生誕103年目「元祖こんぶ茶」の玉露園様xモニプラ様より
お得用昆布茶をいただきました☺️
材料
乾燥パスタ １００ｇ
しらす 大さじ２
青シソ 10枚
こんぶ茶 大さじ１ （湯がく用大さじ１）
鷹の爪 お好み
オリーブオイル 大さじ２
作り方
①フライパンに水をはり沸騰させこんぶ茶とパスタを入れます。袋に書いてある時間通りにゆでます。
②ゆでている間にバーミキュラを煙が出るまで熱し、オリーブオイル鷹の爪しらすを加えて熱します。
③パスタのゆで汁を②に入れて乳化させたらパスタを加えて、こんぶ茶で味を調えます。細くスライスしたシソの葉をもりもり乗せて完成です。
私のバーミキュラフライパン、随分と育ってきました✨
何を炒めても焦げつかなくなりました〜
目指せクマさんのフライパン🧸
冷凍しらすもパスタも
余分な水分が瞬間蒸発され
ベタつかず完成
使用したのは
松坂屋名古屋店 本館6階 キッチン売場で取り扱っている バーミキュラフライパン です
バーミキュラ
バーミキュラ毎日ごはん
バーミキュラ好きと繋がりたい