10月中旬まで絶賛ダイエット中のため、糖質とカロリーを50％オフしてくれる
こんにゃく一膳を活用しています
右上から ほたて、新生姜、きゅうり
中央上から カニカマ、だし巻き卵、蒟蒻漬けマグロ
左上から 椎茸煮、鮭、えび
どれもお家で簡単に乗せれる具にしました。他にも生ハムやイクラ、穴子など用意しました〜
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シャリは米半カップこんにゃく一膳２袋をバーミキュラライスポットで炊きました。
ツヤツヤピカピカに炊き上がりましたが、蒟蒻率が高いため、少し握り辛かったです。おにぎりやお寿司などの握りにするときは30％オフに配合で炊くと良いと思いました。今回はラップで握りましたが、結構苦労しました💦
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寿司酢はりんご酢とラカントぬちまーすを配合しましたが、こんにゃく米の場合は《すしのこ》を使用すると握りやすいと思います
