いちごのロールサンド

honu

以前から作ってみたかったイチゴのロールサンド

オレンジとキューカンバーも追加しました

今回はネクストフーディスト４期生限定企画
「鹿児島県農協野菜部会協議会とネクストフーディスト」のモニター企画でモニタープレゼントいただきました、熊本県産のさがほのかを使って作りました。

はじめていただく「鹿児島産さがほのか」JAあおぞら様のあおぞらいちごは
艶々の果肉にスリムシェイプ。
イチゴの赤が果実全体にしっかりと色づいているのでデコレーションに使うにはもってこいです
味は酸味が穏やかで甘く、やや硬めの食感です。

好みのイチゴっ！ふるさと納税で見つけたのでぽちったよ

作り方は

紙パックのままの生クリームにパルスイートを大さじ１入れたら

バーミックスでホイップします

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洗い物も少なくて気軽にホイップができるので

我が家はいつもこの方法です。バーミックスお持ちの方はお試しください

ラップの上にサンドウィッチ用の食パンを置き、薄くホイップクリームを塗ったら

いちごを横にして真ん中に置きます。

両端が開くので半分にカットしたイチゴまたはバナナを乗せたら隙間をホイップでうめて

ラップ毎くるりと巻いたら

冷蔵庫で1時間ほど休ませます。

オレンジも同じようにしてね

キューカンバーサンドはこちらです