桃の節句ちらし寿司

こんにちは🤗
本日🎎桃の節句

女の子の居ない我が家には
お雛祭りの盛り上がりは低めなので
お料理位は季節感出そうと
ちらし寿司弁当にしてみました🤣.

春のちらし寿司弁当

春のちらし寿司

◻︎ちらし寿司〜
◻︎蛍烏賊辛子酢味噌和え
◻︎料理人推奨茹で🥦.
◻︎🥝🍓.

お弁当箱
わっぱ 240ml



今日のお弁当は
\松坂屋祭り/

酢飯は
バーミキュラライスポット
と ソーダストリーム の炭酸水
の最強ペアにより
艶々ふっくら炊き上がりました❣️.

中に混ぜた干し椎茸は
ZipTop (ラベンダー/カップL、フロスト/ディッシュL)を使って冷蔵庫(4枚目)でゆっくり戻します

はずかしながら、冷蔵庫の中の写真を公開しました。写真のように椎茸をもどします

干しシイタケの戻し方


食材を切るのは
日本橋木屋 の包丁🔪エーデルワイス
軽くて切れ味抜群

混ぜる具を煮たのは
ヨシカワ aikata/アイカタ 両口ステンレス雪平鍋18cm

卵焼きは
メタルギャラリー で取り扱っている
銅製卵焼き器 で焼きました

以上、今日のお弁当は
松阪屋で出来ている😤.

* #松坂屋名古屋店 本館6階 キッチンネットプラスで取り扱っている
商品をモニターで使用しています。