ラムレーズン、レーズンバター

honu
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レーズンバターお好きですか?
ちょっぴり昭和な香りがしないでもないですが
結構好きです( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
昭和生まれだし🤫

最後におすすめの食べ方あります

カリフォルニアレーズン
ラムレーズンを
そのラムレーズンを使って
レーズンバター作ってみました

今月初めに
@foodietable.jp 様より
沢山の「カリフォルニア・レーズン」を
モニタープレゼントして頂いたので
先ずはラムレーズンを仕込みました

honu
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今回は4袋も送っていただき
レーズンを贅沢に使えそうです

ありがとうございます


ラムレーズンの作り方

材料

器 weck
レーズン  50g
ラム酒   100ml

作り方

①熱湯でレーズンをさっと洗い水分をふきとり瓶に入れます。

②レーズンがかぶるまでラム酒を注ぎます

③一晩つけおくとレーズンがラム酒を吸って、ふっくら芳香良く変身します🤗


今回いいただいたレーズンがとても大きくラム酒に漬け置いたら
さらにふっくり大きくなりました1円玉くらいに!使い勝手あります
何にでも使って🙆‍♀️オッケーです
ただ、アルコールですのでお子様が召し上がるものにはお避けくださいね

ラム酒ですがお好みのものをお使いいただけばいいと思います
私はダークが好みのため
普段はマイヤーズラムドーバーを使っています
特にレーズンの漬け込みにはマイヤーズがおすすめ
今回なぜだか品切れのため1回分のケーキマジックラムダークを使用しました
こちらのケーキマジックは少量のリキュールが必要な時にとても便利です

honu
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後から知ったのですが、マイヤーズラムがお店から消えた理由はコロナだった

4月6日リニューアル販売が決定したようです

よかった~


「カリフォルニア・レーズン協会×フーディーテーブル」様のモニターコラボ広告企画に参加中です。
#カリフォルニアレーズン
#おいしく鉄分補給
#フーディーテーブル
#フーディストモニター

レーズンバターの作り方は次へ

作成者: honu

日々の 自分弁当 とモニターについて書いています。WEBデザイナー アカウント名のホヌ(うみ🐢)とはハワイ語で『幸運✨を運んでくれる守り神』そんな人に私はなりたい。 松坂屋名古屋店キッチン売場の第一回お弁当選手権に参加させていただいたのをご縁に3期キッチンネットプラスアンバサダーに就任。以後キッチン用品のモニターをしています。単発で新商品のモニター等もさせていただいています。