「北海道漁業協同組合連合会×レシピブログ」のコラボ広告企画で
「北海道産 生秋鮭」5キロをモニタープレゼントしていただきました
【レシピブログの「北海道産の生秋鮭で作る！旬のごちそうレシピ」モニター参加中！】
おはようございます
今日も
おにぎりアクション
に参加します( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
𝘮𝘦𝘯𝘶
◻︎サーモンライスバーガー
◻︎さつまいもチップス🍠
◻︎🎃の冷製スープ
今日のおにぎりは
ちょっと変則？
バーガーにしました
こんにゃく一膳 と黒米の
サーモンライスバーガー
ご飯の片面は50g
糖質&カロリー共に30％オフ❗️
昨日おにぎり作る時に
ジプロックコンテナ2つで
ギューして固めたやつ☺️
ダイヤモンドコーティングのフライパンで
こんがり焼きました(⁎˃ᴗ˂⁎)
サーモンバーグは
北海道漁連様とフーディーテーブルの企画でいただいた
生秋鮭を
皮と骨を除いて2cm角にし
冷凍しておいたもの
玉ねぎ他と
バーミックスですりつぶして焼きました。手軽、洗い物も少ないので
忙しい朝でもやる気になります💪
ソースは昔懐かし
オーロラソース🤣
では作り方、スターティン🍎
材料
生鮭 200ｇ
片栗粉 大さじ2/3
レモン汁 小さじ１
塩コショウ 少々
作り方
①深さのある容器にすべての材料を入れてバーミックス低速で好みの大きさにミンチします。
私は結構なめらか目。
②薄く油をひいたフライパンで片面２～３分焼きます。
③丸いタッパーを２つ使ってライス部分を作ります。分量はお好みで。今回は片面５０ｇのごはんこんにゃく米入り）をラップで包み手で軽く握りタッパーへその上から同じサイズのタッパーをのせてむぎゅ～と押します。フライパン（テフロンなどのコーティングがおすすめ）に油をひかずこんがり焼きおにぎりを作ります。
③ライス、野菜、サーモンハンバーグ、チーズなどなどを積んでいきます。途中マヨネーズとケチャップを同量で混ぜた、オーロラソースを塗ります。
昨日、仕事が終わって
新しいモニター品を受け取りに 松阪屋名古屋店へ行ってきました。
売り場はハロウィン👻色に🎃ショップの方々のマスクもハロウィン仕様で
和みました♪
バーガーの
写真を撮って
蓋を閉じる時に…
蓋と底が逆だったことに気がつく失態😅💦
ま、いっか( ꒪⌓꒪)
週末お休みの方
あと1日、頑張りましょう♡
