手毬ずしをお家で作ったよ💪

10月中旬まで絶賛ダイエット中のため、糖質とカロリーを50%オフしてくれる

こんにゃく一膳を活用しています

右上から ほたて、新生姜、きゅうり

中央上から カニカマ、だし巻き卵、蒟蒻漬けマグロ

左上から 椎茸煮、鮭、えび

どれもお家で簡単に乗せれる具にしました。他にも生ハムやイクラ、穴子など用意しました〜

シャリは米半カップこんにゃく一膳2袋をバーミキュラライスポットで炊きました。

ツヤツヤピカピカに炊き上がりましたが、蒟蒻率が高いため、少し握り辛かったです。おにぎりやお寿司などの握りにするときは30%オフに配合で炊くと良いと思いました。今回はラップで握りましたが、結構苦労しました💦

寿司酢はりんご酢とラカントぬちまーすを配合しましたが、こんにゃく米の場合は《すしのこ》を使用すると握りやすいと思います

まるで漬けマグロ