おはようございま〜す😃
雨模様☔️の名古屋市内
アレクサ曰く
今日はずっとこんな空模様とのこと
乾燥していたから
少し嬉しい😊.
お弁当メニュー
回鍋肉
前日に豚ロース切り落とし肉300ｇを大さじ２のしょうゆ麹でもみ込み冷蔵庫へ
朝、キャベツに少しの塩、好みの量の胡椒をふりかけ、漬け置いたお肉とともに炒めます。
仕上げに追いしょうゆ麹を入れたらすぐに火を止めて完成です。
冷めてもおいしいツナとお豆腐のナゲット
水気を切ったお豆腐150ｇとツナ缶1缶でつくるナゲットです。（130ｇくらいに）水切りしたお豆腐に油を切ったツナ缶、塩コショウ、マヨネーズ大さじ１、片栗粉大さじ２（お豆腐の水分にもよります。水分が出ていたら少しづつ追加してください。
多めの油を入れたフライパンにスプーンで一口サイズ量を落として焼いてきます。
お豆腐が入ることで冷めてもおいしい。*片栗粉の入れすぎに注意*
わかめともやしの酢の物
乾燥わかめは水で戻します。もやしは耐熱容器に入れてレンジ（６００ｗ）で1分半加熱します。
甘酢を作ります。酢大さじ２、液体ラカントS大さじ１またはパルスーイート小さじ１を混ぜ合わせわかめともやしを和えます。仕上げに胡麻をふって完成です。
デザート
いちご
お弁当箱
フードマンミニ
しょうゆ麹をもみこんでおいたお肉は冷めても柔らかくおいしい
麹のパワーとグルタミン酸の効果で美味しいお弁当の完成です＾＾
好物の紅生姜をワサ〜と添えて
お昼が楽しみ