バーミックス

バーミックス

お家で汁無し坦々麺

バーミックスで白胡麻からペーストを作って作ったタレが、とーっても美味しかったので備忘録も兼ねて載せておきます 材料2人分 【ゴマダレ】ごまペースト 水  各大さじ3醤油、酢 各大さじ1半砂糖、ごま油 各大さじ...
バーミックス

バーミックスを使ってすりすり やまいもの天ぷら

ホヌ 先日作ってもらった山芋の天麩羅が美味しすぎて、頂いた山芋もあったのでお家でも再現🦓 ところが⁡海苔からとろろが垂れてたれて😅全然、うまく包めないので最終手段 海苔を三角に丸めてそこに山芋を落とし、速攻揚げる戦法...
バーミックス

自家製バジルペースト バジル収穫祭

今日は自家製バジルペーストを使ったバジリコとこの時期限定桃のサラダの休日ランチです お嫁ちゃんから母の日にもらった🐼のバジルが立派に育ったのでバジルペーストを作りました〜👏 ⁡フレッシュバジルで作ったソースは味も香りも...
バーミックス

冷製コーンスープと休日クロワッサンサンド

休日ランチ 旬真っ盛りのとうもろこしで 冷製スープ仕込みました クロワッサンは 我が家冷凍庫の住人 オスカーの発酵バター薫冷凍クロワッサンを おうちのオーブンで焼いた...
バーミックス

バーミックスでコーヒーフラペチーノ

休日朝ごパン アイスコーヒーを凍らせて 牛乳と共にバーミックスミンサーでガーとすると 好みの甘さでフラペチーノができあがりました コーヒーを凍らせるのは製氷皿ではなく タッパウエア これから暑...
バーミキュラ

ブガクを作ってみました

ブガクとは、海苔、野菜に、米糊を塗ってかわかして揚げた韓国のスナックです。 最近よく袋入りで売ってますね 米の粒を残したものや、粒なしペースト等バリエーションは無限にあるようです。 ユンステイ前半のappetiz...
バーミックス

伝説の家政婦 志麻さんが作っていたアボカドアイスクリーム

少し前のTVでシマさんが作っていたアボカドアイスを再現してみました。 シマさんは、はちみつをたっぷり入れていたのですが 生憎、我が家にはちみつがない! すぐに作ってみたかったので ラカントシロップで作ってみ...
バーミックス

トマトまるごとソルベ バーミックスのある暮らし

まるごとフルーツトマトだけのソルベを作ってみました。 材料 2人分 フルーツトマト 3個~4個 塩(ゆき塩orぬちまーす) ひとつまみ 作り方 ①フルーツトマトのヘタをとりよく洗い冷凍庫へ ...
バーミックス

柚子かおる オートミールパンケーキ

オートミールパンケーキのご紹介です こちら、はちみつを切らしていて 何か代替え品をさがしていて見つけた柚子茶で思わぬおいしいパンケーキができました 備忘録をかねてご紹介いします 材料(2人分) オートミール...
バーミックス

自家製胡麻ペーストで作る 鯛茶漬け作り方

旬のお魚で鯛茶漬け〜ぱふぱふ♪😆♬ビジュアル茶色で全然映えませんね〜🤣.味は🙆‍♀️牧場、美味しくいただきましたすりたてごまペーストが主役級の働きをしてくれてます市販の練り胡麻を買ってくれば早いのですがここは、ワクワク道具のバーミ...